Chiến lược Marketing của Mixue – Bài học Marketing hiệu quả

Chiến lược Marketing của Mixue là một trong những yếu tố quan trọng giúp thương hiệu này vươn lên trở thành một trong những tên tuổi hàng đầu trong lĩnh vực trà sữa tại Việt Nam. Điều này được minh chứng qua sự hiện diện của hàng ngàn cửa hàng Mixue trên khắp cả nước, nổi bật với những chiếc biển đỏ đặc trưng mang dòng chữ “Mixue Since 1997 Tea & Ice Cream.” Mixue đã nhanh chóng trở thành điểm đến quen thuộc của đông đảo khách hàng. Hãy cùng khám phá thêm về các chiến lược Marketing độc đáo đã làm nên thành công của thương hiệu này nhé!

Tổng quan về chiến lược Marketing của Mixue

Đôi nét về thương hiệu Mixue

Mixue là thương hiệu trà sữa và kem nổi tiếng đến từ Trung Quốc, được thành lập vào năm 1997 bởi Zhang Hongchao. Ban đầu, Mixue chỉ là một cửa hàng nhỏ bán đá bào và trà sữa tại Trịnh Châu, tỉnh Hà Nam. Tuy nhiên, với chiến lược phát triển bền vững, thương hiệu này đã mở rộng nhanh chóng và đạt hơn 21.000 cửa hàng trên toàn Trung Quốc vào năm 2022, đồng thời tiếp tục mở rộng ra quốc tế. Tại Việt Nam, Mixue cũng đã nhanh chóng ghi dấu ấn với hơn 300 cửa hàng tính đến đầu năm 2023.

Năm 2023, Mixue Việt Nam đạt doanh thu gần 1.260 tỷ đồng, tăng trưởng hơn 160% so với năm trước đó. Lợi nhuận sau thuế của công ty cũng tăng hơn 200%, cho thấy đóng góp mạnh mẽ của mô hình nhượng quyền thương hiệu vào thành công tài chính. Theo ước tính từ Forbes và CafeBiz, giá trị toàn cầu của Mixue hiện đạt 2,9 tỷ USD.

Khách hàng mục tiêu của Mixue chủ yếu là giới trẻ, bao gồm học sinh, sinh viên, và nhân viên văn phòng – những người ưa chuộng trà sữa và đồ uống giải khát với mức giá hợp lý. Thương hiệu này nổi bật với các sản phẩm đơn giản nhưng hấp dẫn như trà sữa, kem tươi, và đồ uống đá xay. Sự kết hợp giữa hương vị ổn định, giá cả phải chăng và chiến lược Marketing sáng tạo đã giúp Mixue trở thành lựa chọn ưa chuộng trong phân khúc đồ uống dành cho giới trẻ.

Mặc dù đối mặt với sự cạnh tranh mạnh mẽ từ các thương hiệu nổi tiếng khác như Phúc Long, Gong Cha, Koi Thé, TocoToco, Mixue vẫn duy trì lợi thế nhờ vào mô hình nhượng quyền hiệu quả và chiến lược giá hợp lý, giúp thương hiệu này tiếp tục mở rộng thị phần và tạo dựng được dấu ấn riêng trong lòng khách hàng.

Vài nét nổi bật về thương hiệu Mixue

Tổng quan về chiến lược Marketing của Mixue 

Chiến lược Marketing của Mixue đem đến doanh thu khủng cho cả công ty mẹ cũng như các cửa hàng nhượng quyền của nó, với chiến lược 7P khiến cho Mixue nhanh chóng vươn lên bỏ xa các đối thủ hiện tại.

Product (Sản phẩm)

Một trong những yếu tố quan trọng trong chiến lược Marketing của Mixue là tập trung tối đa vào chất lượng sản phẩm. Thương hiệu chú trọng đến mọi khía cạnh, từ bao bì, hương vị đến trải nghiệm người dùng, nhằm mang lại cho khách hàng những sản phẩm không chỉ ngon mà còn tinh tế, hấp dẫn. Nhờ sự kết hợp khéo léo giữa các hương vị mới mẻ, menu của Mixue đa dạng với hơn 30 món, mang đến nhiều lựa chọn phù hợp cho mọi đối tượng khách hàng.

Đặc biệt, sản phẩm kem tươi của Mixue nổi bật với chất kem béo mịn, sánh quyện cùng ốc quế giòn tan, mang lại cảm giác thư giãn ngay cả trong những ngày mệt mỏi. Điểm ấn tượng là mức giá chỉ từ 10.000 đồng, vừa ngon miệng vừa tiết kiệm.

Ngoài ra, dù ở phân khúc giá rẻ, Mixue vẫn đầu tư chỉn chu vào hình ảnh thương hiệu. Giấy đựng kem được in logo và hình linh vật của hãng, tăng độ nhận diện và giúp khách hàng ghi nhớ sản phẩm dễ dàng hơn.

Price (Giá cả)

Chiến lược giá của Mixue tập trung vào việc tối ưu hóa chi phí để mang lại những sản phẩm với giá thành phải chăng. Hướng đến phân khúc khách hàng có thu nhập trung bình và thấp, giá các sản phẩm trên menu chỉ dao động từ 10.000 đồng đến 35.000 đồng, một mức giá cạnh tranh trong thị trường trà sữa và trà hoa quả tại Việt Nam.

Dù giá thành rẻ, chất lượng sản phẩm của Mixue vẫn vượt trội, giúp thương hiệu dễ dàng tiếp cận nhiều nhóm khách hàng ở các khu vực khác nhau. Nhờ mô hình nhượng quyền hiệu quả, số lượng cửa hàng không ngừng gia tăng, giúp tăng nhận diện thương hiệu và đảm bảo doanh thu ổn định.

Điểm mấu chốt trong chiến lược giá của Mixue là việc tự sản xuất nguyên vật liệu tại nhà máy riêng, giúp giảm chi phí đầu vào. Nhờ đó, công ty mẹ có thể tối đa hóa lợi nhuận, đồng thời mở rộng mạng lưới nhượng quyền một cách bền vững.

Place (Địa điểm)

Khác biệt so với nhiều thương hiệu khác yêu cầu mặt bằng rộng lớn, Mixue tập trung vào mô hình cửa hàng nhỏ gọn, với diện tích chỉ khoảng 40m². Chiến lược này phù hợp với xu hướng take-away, đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàng bận rộn, không có thời gian ngồi tại quán.

Mixue không chỉ mở rộng tại các thành phố lớn như Hà Nội hay TP. Hồ Chí Minh, mà còn hướng đến các tỉnh thành khác để tiết kiệm chi phí mặt bằng, đồng thời giới thiệu thương hiệu đến nhiều khách hàng mới. Việc linh hoạt trong chọn địa điểm không chỉ giúp tối ưu hóa chi phí mà còn đưa Mixue gần gũi hơn với mọi tầng lớp khách hàng.

Promotion (Quảng bá)

Chiến lược quảng bá của Mixue không tập trung vào các chiến dịch ồn ào mà khai thác tối đa hình ảnh thương hiệu một cách tinh tế. Linh vật độc quyền được sử dụng sáng tạo trong các sản phẩm như cốc trà sữa, móc khóa, hay đồ trang trí, mang phong cách dễ thương và thu hút. Đây là điểm nhấn giúp Mixue nổi bật mà không cần quá nhiều chi phí quảng cáo.

Thương hiệu còn tận dụng mạng xã hội hiệu quả, với fanpage chính đạt khoảng 28.000 lượt theo dõi. Các cửa hàng nhượng quyền cũng có trang riêng để đăng tải thông tin ưu đãi và hỗ trợ khách hàng tìm kiếm địa chỉ gần nhất một cách thuận tiện.

People (Con người)

Mixue xây dựng niềm tin với khách hàng qua việc không ngừng sáng tạo và ra mắt các sản phẩm mới. Sự đổi mới này giúp khách hàng cảm nhận Mixue như một người bạn thân thiết, gắn bó trong cuộc sống hàng ngày.

Process (Quy trình)

Mixue áp dụng mô hình lấy lợi nhuận từ chi phí nhượng quyền nhưng không can thiệp sâu vào quy trình quản lý của từng cửa hàng. Điều này tạo điều kiện cho công ty tập trung nghiên cứu, tối ưu hóa quy trình sản xuất và phân phối nguyên liệu, đảm bảo đồng nhất chất lượng trên toàn hệ thống.

Physical Evidence (Cơ sở hạ tầng, vật chất hỗ trợ Marketing)

Mixue không đầu tư mạnh vào Marketing truyền thống mà tập trung xây dựng nhận diện thương hiệu qua cơ sở vật chất. Biển hiệu đồng bộ với màu đỏ nổi bật, mô hình kem ốc quế phát sáng ở trước cửa hàng là điểm nhấn không thể bỏ qua, giúp khách hàng dễ dàng nhận diện thương hiệu.

Các sản phẩm của Mixue cũng được in logo, tên thương hiệu và hình linh vật rõ ràng, tạo sự khác biệt và tránh nhầm lẫn với các thương hiệu trà sữa khác.

Lợi thế khi học Marketing tại VinUni

Như vậy, chúng tôi vừa tổng hợp giúp bạn một số chiến lược Marketing của Mixue đắt giá. Hy vọng sẽ giúp ích cho các doanh nghiệp trong việc xây dựng các chiến dịch Marketing sản phẩm và dịch vụ cho doanh nghiệp mình. 

Còn nếu bạn đang có đam mê theo đuổi chuyên ngành Marketing và tìm kiếm một ngôi trường Đại học phù hợp và uy tín thì hãy khám phá ngay chương trình học ngành Marketing tại trường Đại học VinUni! Với chương trình học được thiết kế bởi Đại học Cornell – một trong top 13 trường Đại học hàng đầu thế giới, bạn sẽ được trang bị kiến thức Marketing hiện đại cùng những xu hướng tiếp thị tiên tiến nhất. Đặc biệt, khi theo học tại VinUni, bạn còn có cơ hội tham gia du học quốc tế hoặc thực tập thực tế ngay từ năm nhất. Đây chính là nền tảng vững chắc giúp bạn phát triển toàn diện về cả lý thuyết lẫn kỹ năng thực tế, trở thành một cử nhân Marketing xuất sắc. Đừng bỏ lỡ cơ hội tìm hiểu và trải nghiệm chương trình học đẳng cấp quốc tế tại VinUni ngay hôm nay nhé!